Het hoogseizoen voor Tuber melanosporum loopt van december tot februari.
Vanwege onze beperkte productie verkopen we uitsluitend aan restaurants in de regio Groot-Amsterdam. De minimale bestelhoeveelheid is 250 gram en de truffels worden binnen 3-4 dagen na de oogst geleverd.
Het is echter lastig om de exacte productiehoeveelheid te voorspellen, omdat dit afhankelijk is van de weersomstandigheden. We kunnen dus niet garanderen dat we alle bestellingen kunnen uitvoeren.
De prijs voor truffels van kwaliteit “extra” is € 700 per 500g en momenteel accepteren we alleen contante betalingen.
